Рецепт говяжьей печени для пароварки

При приготовлении говяжьей печени главное — не переусердствовать. Обжаривать ее достаточно по минуты с каждой стороны. А подать печень бренд-шеф компании «Рыба.

Говяжья печень на пару

Сегодня будем готовить говяжью печень на пару в мультиварке. Представляю, друзья, что многие из вас сейчас думают. Я сама была крайне удивлена, когда впервые узнала, что печенку можно приготовить на пару. Плюс меня терзали сомнения — неужели вкусно?

Качественный охлаждённый субпродукт имеет блестящую, ровную поверхность без повреждений. Цвет — насыщенный красно-коричневый, как у ягод спелой черешни, без пятен. Запах — нерезкий, слегка сладковатый. В упаковке с хорошей замороженной печенью практически нет льда. Оранжевый оттенок тоже нежелателен: он появляется при повторном замораживании. Если продукт был заморожен, сначала дайте ему оттаять в холодильнике.

Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Похожие статьи

• Чем можно лечить в домашних условиях печень - Крючок. Шарфы, шали, палантины
• Запеченная камбала с сыром и укропом рецепт
• Овсяные печенья диетический рецепт с фото - Блюда из овсянки - рецепты с фото на Повар. ру (331 реце
• Закуски из печени трески в тарталетках рецепты